Scamorza Bianca e Affumicata Buoni Sapori – 180g in ATM

Scamorza di mozzarella – Formaggio fresco a pasta filata

Confezione: Viene fornita in ATM al naturale o affumicata (a trucioli di faggio) che gli conferisce un sapore più intenso. Il peso è fisso di 180 g. Libero servizio

Caratteristiche organolettiche: Forma a ovulo, struttura e consistenza della pasta leggera, presenza di crosta superficiale, consistenza tenera, odore di latte, sapore di latte, consistenza tenera, di colore giallo paglierino.

Temperatura di conservazione: min. 4°C – max. 6°C

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Descrizione

Scamorza Bianca e Affumicata Buoni Sapori

La “Scamorza Buoni Sapori” è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino a cui viene aggiunto caglio e sale e poi lavorato in acqua a 90°C. Formaggio con crosta liscia e sottile dal color avorio, la pasta è morbida e burro- sa.

Prodotto tipico della Regione Lazio e del sud Italia, è un alimento dolce e saporito e può essere consumato al naturale oppure unito a preparati da forno. Viene fornito in ATM al naturale o affumicato con trucioli di faggio che gli conferiscono un sapore più intenso. Il peso è fisso di 180g.

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Brand

Buoni Sapori

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