Descrizione
Nodini di Mozzarella Buoni Sapori
I “Nodini di mozzarella Buoni Sapori” si presentano all’esterno lisci, lucenti, privi di crosta e di colore bianco.
La struttura è fibrosa, moderatamente elastica e lattiginosa. Al taglio sono giustamente nervosi e sprigionano un profumo di latte fresco. Il prodotto è ottenuto dalla filatura a caldo della cagliata, dopo la separazione della parte solida dal suo latticello.
Il sapore all’assaggio è dolce, leggero e delicato con un lieve aroma di panna fresca. I Nodini di mozzarella Buoni Sapori sono particolarmente indicati per accompagnare antipasti, gustosi fritti o anche per uno snack veloce.
Vengono forniti in vaschette di polipropilene termo sigillate contenenti 250g di prodotto netto.
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