Mozzarella di Bufala Campana DOP Buoni Sapori – Vasetto da 250g o 500g

Formaggio fresco a pasta filata

Confezione: Vasetto in polipropilene del peso netto di 250g o 500g. Contiene 1 mozzarella da 500 g o 2 mozzarelle da 250g.

Caratteristiche organolettiche:

Colore bianco latte omogeneo
Sapore dolce di fermentazione lattica
Superficie liscia e lucente, assenza di crosta
Pasta di consistenza morbida e leggermente elastica

Temperatura di conservazione: min. 4°C – max. 15°C

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Descrizione

Mozzarella di Bufala Campana DOP Buoni Sapori

La “Mozzarella di Bufala Campana DOP Buoni Sapori” proviene da allevamenti di bufaline della zona protetta dal Consorzio di tutela della Bufala DOP Campana.

E’ prodotta con latte freschissimo al quale viene aggiunto il siero innesto, caglio e sale. Una volta coagulatosi il latte e dopo aver rotto la cagliata, il Casaro modella la mozzarella.

Il gusto intenso di questa mozzarella è determinato dal latte proveniente da pascoli della zona di produzione. La mozzarella di Bufala DOP Buoni Sapori è un prodotto freschissimo e di qualità.

Viene fornita in barattoli in polipropilene del peso netto di 250g o 500g.

SCHEDA PRODOTTO

Informazioni aggiuntive

Brand

Buoni Sapori

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