Descrizione
Fior di Latte dell’Agropontino Buoni Sapori 250g
Il “Fior di Latte dell’Agropontino Buoni Sapori” è prodotto con latte vaccino freschissimo.
La mozzarella si presenta all’esterno liscia, lucente, priva di crosta e di un colore bianco come la porcellana.
La struttura è fibrosa, moderatamente elastica e lattiginosa.
Al taglio è nervosa e rilascia abbondanti gocce di latte che sprigionano un ’intenso profumo di latte appena munto.
Il sapore all’assaggio è subito dolce, leggero e delicato con un lieve aroma di panna fresca
SCHEDA PRODOTTO
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