Descrizione
Pecorino Romano «D.O.P.» Buoni Sapori
Il Pecorino Romano selezione Buoni Sapori è il formaggio tradizionale, prodotto con latte ovino proveniente da greggi stanziate nelle campagne della Provincia di Roma.
Questo formaggio, conosciuto già nel primo secolo A.C., si riconosce dal tipico marchio apposto dal Consorzio di tutela sulle forme.
Il prodotto subisce 5 processi di salatura e stagiona per circa sei mesi. Il profumo è molto intenso ed il gusto piccante, tipico del formaggio di pecora maturo.
Viene fornito nudo. Peso netto 25kg circa intero e 350g c.a. porzione. Shelf life 12 mesi.
SCHEDA PRODOTTO
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